TOMMI SUNSHINE
DER STAR IN IHREM GEMÜSEBEET
TOMMI SUNSHINE heißt das Gemüse des Jahres 2025 der Blumenschmuck Gärtner in der Steiermark
Besonders nachhaltig: Dieses Jahr erstmalig im verrottbaren Topf – einfach mit der Pflanze in die Erde eingraben – den Rest regelt die Natur!
Dieses Jahr wurde eine besonders schmackhafte, ovale Datteltomate als Gemüse des Jahres gewählt. Das Fruchtfleisch ist fest und schmeckt süß-aromatisch – genau richtig für das mediterrane Sommerflair im Garten und am Gaumen!
Die richtige Pflege im Sommer
Die erste Düngung wünscht sich Tommi Sunshine ab Juni. Zu diesem Zeitpunkt sind die in der Erde enthaltenen Nährstoffe langsam aber sicher aufgebraucht und die kräftezehrende Blütezeit mit anschließender Fruchtbildung beginnt. Ein organischer Flüssigdünger sowie spezielle Fruchtgemüse- oder Tomatendünger mit hohem Kaligehalt vom Gärtner Ihres Vertrauens vereinfachen das Düngen deutlich.
Auch akute Mangelsymptome – wie etwa eine Gelbfärbung der unteren Blätter durch Stickstoffmangel
können damit einfach behoben werden.
Ein hoher Ertrag lässt sich durch das sogenannte Ausgeizen erzielen. Die Triebe in den Blattachseln werden dabei mit den Fingern herausgebrochen. Damit die Tomatenpflanze ihre Energie aufs Wesentliche konzentriert, kappt der Profi die Triebspitze im August, um unnötige Blütenbildung zu vermeiden. Die Früchte hätten eine zu kurze warme Phase, um noch zu reifen.
Tipps zur Ernte
Die Datteltomaten – wie Tommi Sunshine – stammen ursprünglich aus Sizilien. Je mehr Licht sie bekommen
und je reifer sie geerntet werden, desto besser sind Nährstoffgehalt und Geschmack! Die dattelähnlichen
Tomatenfrüchte bestehen zu etwa 95 % aus Wasser; das garantiert besonders kalorienarmen Genuss. Obendrein wirken die enthaltenen Ballaststoffe verdauungsanregend, entwässernd und entschlackend.
Die Früchte entstehen nach der Blüte an langen Rispen und erreichen bei Reife eine Länge von 4 bis 5 cm
und 15 bis 20 Gramm Gewicht. Von Juli bis Oktober dauert die Erntezeit.
Die kleinen, süßen Früchte eignen sich ideal als Snack zwischendurch – am liebsten direkt genascht!
Die steirischen Blumenschmuck Gärtner wünschen Ihnen viel Freude und Ertrag mit TOMMI SUNSHINE!
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